Действительно ли мне нужен коричневый сахар для приготовления печенья с арахисовым маслом?

Хотя коричневый сахар не является важным ингредиентом печенья с арахисовым маслом, он обеспечивает более богатый и сложный вкус. Коричневый сахар содержит патоку, которая придает печенью легкий карамельный привкус. Кроме того, коричневый сахар помогает сохранить печенье влажным и жевательным. Если у вас под рукой нет коричневого сахара, можно использовать такое же количество сахарного песка. Однако печенье будет немного отличаться по вкусу и текстуре.