Какое соотношение сахара и воды лучше всего подходит для песочного печенья с жидкой помадной глазурью?

Жидкая помадная глазурь изготавливается путем соединения сахара и воды. Соотношение сахара и воды может повлиять на консистенцию глазури. Более высокое содержание сахара сделает глазурь более густой, а более высокое содержание воды сделает глазурь тоньше. Идеальное соотношение жидкой помадной глазури составляет от 1:1,5 до 1:3.

На каждую чашку сахара добавьте от 1,5 до 3 столовых ложек воды. В зависимости от желаемой консистенции начните с меньшего количества воды и постепенно увеличивайте, пока не будет достигнута желаемая консистенция.