Каков рецепт тройного печенья с шоколадной крошкой?

* 1 1/2 стакана муки общего назначения

* 3/4 стакана сахарного песка

* 3/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке

* 1 чайная ложка пищевой соды

* 1 чайная ложка соли

* 1/2 стакана полусладкой шоколадной стружки

* 1/2 чашки чипсов из молочного шоколада

* 1/2 стакана чипсов из белого шоколада

* 1 чашка (2 палочки) несоленого растопленного сливочного масла

* 2 больших яйца

* 2 чайные ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2. В большой миске смешайте муку, сахарный песок, коричневый сахар, пищевую соду и соль.

3. Добавьте шоколадную стружку.

4. В отдельной миске взбейте растопленное масло, яйца и ванильный экстракт.

5. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

6. Выложите тесто столовыми ложками с закругленными углами на подготовленные противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

7. Выпекайте 10–12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а центры не застынут.

8. Дайте остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.

Советы

* Чтобы печенье было более жевательным, охладите тесто не менее 30 минут перед выпечкой.

* Если у вас нет под рукой кусочков молочного шоколада, вы можете использовать все полусладкие шоколадные чипсы или все кусочки белого шоколада.

* Не стесняйтесь добавлять другие добавки, например орехи, измельченные конфеты или сухофрукты.

* Для развлечения попробуйте превратить это печенье в сэндвичи с мороженым, используя ваш любимый вкус мороженого.