Можно ли положить остатки теста для печенья в морозилку?

Да, вы можете положить остатки теста для печенья в морозилку. Вот шаги, как правильно заморозить тесто для печенья:

1. Зачерпните тесто для печенья: Ложкой или ложкой для мороженого сформируйте из теста для печенья шарики желаемого размера.

2. Выложите на противень: Выложите шарики теста для печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой, так, чтобы они не касались друг друга.

3. Заморозить: Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте шарики из теста для печенья минимум на 2 часа или пока они не затвердеют.

4. Переложите в герметичный контейнер: После замораживания переложите шарики теста для печенья в герметичный контейнер, пригодный для замораживания. Напишите на контейнере тип теста для печенья и дату.

5. Разморозка перед выпечкой: Когда вы будете готовы испечь печенье, достаньте необходимое количество замороженных шариков теста для печенья из морозильной камеры и дайте им оттаять при комнатной температуре примерно 15 минут. Вы также можете разморозить тесто для печенья в холодильнике на ночь.

6. Выпекайте как обычно: Разогрейте духовку в соответствии с инструкциями по рецепту. Снимите пергаментную бумагу с противня и выложите на нее шарики размороженного теста для печенья. Испеките печенье в соответствии с указаниями рецепта, добавив ко времени выпечки еще несколько минут, поскольку оно было заморожено.

Примечание. Некоторые рецепты теста для печенья могут плохо замораживаться, особенно те, которые содержат такие ингредиенты, как свежие фрукты или сливочный сыр. Проверьте конкретный рецепт, который вы используете, чтобы убедиться, что его можно заморозить.