Есть ли у кого-нибудь копия шоколадного пудинга с соусом из центральной кулинарии, который они могут мне раздать?

Количество порций:4-6

Ингредиенты:

- 1 стакан универсальной муки

- 1/4 стакана несладкого какао-порошка

- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/4 стакана соленого сливочного масла, растопленного

- 1/2 стакана сахарной пудры

- 2 больших яйца

- 1 стакан кипятка

- 2 столовые ложки воды

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

2. Слегка смажьте сливочным маслом форму для пудинга емкостью 1 литр (4 чашки).

3. В большую миску просейте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.

4. В отдельной миске взбейте растопленное масло, сахарную пудру и яйца.

5. Постепенно взбейте влажные ингредиенты с сухими до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

6. Влейте в смесь кипящую воду и перемешайте до однородного состояния.

7. Вылейте смесь в подготовленную форму для пудинга.

8. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки воды и оставшуюся 1/4 стакана сахарной пудры. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

9. Равномерно вылейте сахарный сироп поверх смеси для пудинга.

10. Накройте форму для пудинга фольгой и поставьте в разогретую духовку.

11. Выпекайте 30–35 минут или пока пудинг не будет готов.

12. Подавайте горячим со взбитыми сливками или мороженым.

Наслаждайтесь домашним шоколадным пудингом!