Как именно приготовить мучнистый пудинг?

- 1 1/2 стакана муки общего назначения

- 1 1/2 стакана воды

- 1/4 стакана (1/2 пачки) несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками

- 1/4 стакана сахарного песка

- 1/4 чайной ложки соли

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 1/4 стакана сушеной клюквы

- 1/4 стакана золотистого изюма

- 1/4 стакана нарезанных орехов пекан

Инструкции:

1. В большой кастрюле доведите воду, масло, сахар и соль до кипения на среднем или сильном огне.

2. Постепенно всыпайте муку, пока смесь не превратится в густое тесто.

3. Уменьшите огонь до минимума и готовьте тесто 1 минуту или пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать.

4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт, клюкву, изюм и орехи пекан.

5. Вылейте смесь в квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов и разровняйте верх.

6. Выпекайте пудинг в разогретой до 350 градусов F (175 градусов C) духовке в течение 30-35 минут или пока он не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

7. Перед подачей дайте пудингу остыть в течение 15 минут.

Советы:

- Чтобы приготовить мучнистый шоколадный пудинг, добавьте в мучную смесь 1/2 стакана несладкого какао-порошка.

- Чтобы получить мучнистый фруктовый пудинг, добавьте в тесто 1 стакан ваших любимых свежих или сушеных фруктов.

- Мучнистый пудинг можно подавать теплым или холодным. Если вы подаете его холодным, дайте ему полностью остыть, прежде чем хранить в холодильнике.

- Мучнистый пудинг можно приготовить заранее и разогреть в духовке или микроволновой печи.