Рецепты блюд со свеклой. Рецепты пудинга в пустыне?

<б>1. Свекольно-шоколадный пудинг

Ингредиенты:

* 1 средняя свекла, очищенная и натертая на терке

* 2 стакана молока

* 1/4 стакана сахара

* 1/4 стакана кукурузного крахмала

* 2 столовые ложки какао-порошка

* 1/4 чайной ложки соли

* 1 чайная ложка ванильного экстракта

* 1/4 чашки нарезанного темного шоколада

Инструкции:

1. В средней кастрюле смешайте тертую свеклу, молоко, сахар, кукурузный крахмал, какао-порошок и соль.

2. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут или пока не загустеет.

4. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт и шоколад.

5. Разлейте пудинг по отдельным сервировочным тарелкам или квадратной форме для выпечки диаметром 9 дюймов.

6. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 4 часов.

<б>2. Свекольно-ягодный пудинг

Ингредиенты:

* 1 средняя свекла, очищенная и натертая на терке

* 1 стакан молока

* 1/2 стакана сахара

* 1/4 стакана кукурузного крахмала

* 1/4 стакана ягодной смеси (например, клубники, черники и малины)

* 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

* 1/2 стакана взбитых сливок

Инструкции:

1. В средней кастрюле смешайте тертую свеклу, молоко, сахар, кукурузный крахмал и ягоды.

2. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут или пока не загустеет.

4. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

5. Разлейте пудинг по отдельным сервировочным тарелкам или квадратной форме для выпечки диаметром 9 дюймов.

6. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 4 часов.

7. Перед подачей украсьте взбитыми сливками.

<б>3. Пудинг из свеклы и кокоса

Ингредиенты:

* 1 средняя свекла, очищенная и натертая на терке

* 1 стакан молока

* 1/2 стакана кокосовых сливок

* 1/4 стакана сахара

* 1/4 стакана кукурузного крахмала

* 1/4 чайной ложки соли

* 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

* 1/2 стакана тертого кокоса

Инструкции:

1. В средней кастрюле смешайте тертую свеклу, молоко, кокосовые сливки, сахар, кукурузный крахмал и соль.

2. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут или пока не загустеет.

4. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт и тертый кокос.

5. Разлейте пудинг по отдельным сервировочным тарелкам или квадратной форме для выпечки диаметром 9 дюймов.

6. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 4 часов.