Сколько жира в темном шоколаде?

Жирность темного шоколада варьируется в зависимости от конкретной марки и содержания какао. Как правило, темный шоколад с более высоким содержанием какао имеет более высокое содержание жира. В среднем темный шоколад содержит около 50-60% жира.

Для сравнения, некоторые другие распространенные продукты и их содержание жира на 100 грамм:

- Сливочное масло:82%

- Оливковое масло:100%

- Орехи (смесь):56%

- Сыр (чеддер):33%

- Цельное молоко:4%

- Куриная грудка (без кожи и костей):3%