Что такое венские десерты?

Торт Захер – один из самых известных венских десертов. Это шоколадный бисквит со слоем абрикосового джема, покрытый шоколадной глазурью.

Апфельструдель

Апфельштрудель – еще один классический венский десерт. Это штрудель с начинкой из яблок, сахара, корицы и панировочных сухарей.

Кайзершмаррн

Кайзершмаррн — это блинное блюдо, приготовленное из муки, яиц, молока и сахара. Традиционно его подают со сливовым вареньем.

Топфенголатче

Топфенголатче — это сладкая булочка с начинкой, приготовленная из творога (разновидность фермерского сыра), сахара, изюма и ванильного экстракта.

Гуглхупф

Гуглхупф — мраморный пирог, приготовленный из муки, сахара, яиц, молока и масла. Традиционно его выпекают на специальной сковороде.