Что такое рецепт салата из капусты?

* 1 кочан зеленой капусты, нашинкованный

* 1/2 кочана краснокочанной капусты, нашинкованной

* 1/2 стакана тертой моркови

* 1/2 стакана нарезанного лука

* 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

* 1/2 стакана майонеза

* 1/4 стакана сметаны

* 1 столовая ложка дижонской горчицы

* 1 столовая ложка белого уксуса

* 1/2 чайной ложки семян сельдерея

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой миске смешайте капусту, морковь, лук и петрушку.

2. В средней миске смешайте майонез, сметану, горчицу, уксус, семена сельдерея, соль и перец.

3. Вылейте заправку на капустную смесь и перемешайте.

4. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол.

Советы:

* Чтобы салат из капусты был более сливочным, используйте больше майонеза и меньше сметаны.

* Чтобы салат из капусты был более острым, используйте больше уксуса и меньше сахара.

* Добавьте в салат из капусты немного раскрошенного бекона, нарезанной ветчины или тертого сыра для придания дополнительного вкуса.

* Салат из капусты — отличный гарнир к любому мясу или рыбе, приготовленному на гриле.

* Его также можно подавать как салат или как начинку для тако или бутербродов.