- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Десерты >> Выдумки Рецепты
Каков рецепт ноки?
Ноки — традиционный шотландский суп родом с Оркнейских островов. Это вкусный и сытный суп из перловки, картофеля, лука и капусты. Вот классический рецепт ноки:
Ингредиенты:
- 1 стакан перловой крупы
- 2 большие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 2 большие моркови, очищенные и нарезанные кубиками
- 2 луковицы, нарезанные
- 1/4 савойской капусты, нарезанной
- 1 чашка капусты, нарезанной
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка сушеного майорана
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте перловую крупу: Перловую крупу промойте под холодной водой и дайте ей стечь.
2. Приготовьте овощи: В большой кастрюле нагрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет прозрачным. Добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель и готовьте, пока овощи не станут слегка мягкими.
3. Добавьте перловую крупу и воду: Вмешайте осушенную перловую крупу и добавьте 4 стакана воды. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите около 30 минут или пока перловая крупа не станет мягкой.
4. Добавьте зелень: Добавьте в кастрюлю нарезанную савойскую капусту и капусту и хорошо перемешайте. При необходимости добавьте еще воды, чтобы овощи были покрыты жидкостью. Продолжайте варить в течение 15 минут или пока капуста и капуста не станут мягкими.
5. Приправьте суп: Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Для придания аромата добавьте сушеный майоран и сушеный тимьян.
6. Подача: Перед подачей дайте супу остыть несколько минут. Ноки традиционно подают горячим с хрустящим хлебом или банноком (шотландскими лепешками).
Ноки — простой, но невероятно сытный суп, полный полезных ингредиентов и потрясающий вкус. Наслаждайтесь этим традиционным шотландским блюдом с семьей и друзьями!
Выдумки Рецепты
- Можно ли приготовить вяленую гов
- Нужно ли хранить холодный кнут в
- Что делает взбитые сливки пышным
- Что составляет спрайт?
- Основные рецепты методов втирани
- Можно ли чистить монеты газировк
- Как убрать привкус подгоревших в
- Почему сморес вкусный?
- В чем смысл ФИФО и ЛИФО в кулинари
- Для чего используются диски Tassimo?