Что из перечисленного не является примером окислительно-восстановительной реакции A. Ржавый гвоздь B. Горение дерева C. Потемнение сердцевины яблока D. Смешивание пищевой соды и уксуса?

Правильный ответ – Д. Ржавый гвоздь, горящее дерево и потемневшая сердцевина яблока — все это примеры окислительно-восстановительных реакций.

- Ржавый гвоздь включает окисление железа (Fe) до оксида железа (Fe2O3).

- Горение дерева включает окисление углерода (С) до углекислого газа (СО2).

- Подрумянивание сердцевины яблока включает окисление полифенолов в сердцевине яблока с образованием коричневых пигментов.

С другой стороны, смешивание пищевой соды (NaHCO3) и уксуса (CH3COOH) приводит к реакции нейтрализации, а не окислительно-восстановительной реакции. В реакции нейтрализации кислота и основание реагируют с образованием соли и воды. В данном случае продуктами являются ацетат натрия (CH3COONa) и вода (H2O).