У вас есть старая машина для приготовления пирогов Sunbeam, которую вы не можете использовать, так как для нее не было рецептов?

Вот несколько вкусных рецептов пирогов, которые вы можете приготовить с помощью устройства для приготовления пирогов Sunbeam:

Яблочный пирог

Ингредиенты:

Для Корочки:

- 1 стакан универсальной муки

- 1/4 стакана сахара

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного небольшими кусочками.

- 3 столовые ложки ледяной воды

Для начинки:

— 6 чашек очищенных и нарезанных яблок (около 3 фунтов)

- 1 стакан сахара

- 1/4 стакана универсальной муки

- 1 чайная ложка молотой корицы

- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

- 1/4 чайной ложки соли

- 2 столовые ложки лимонного сока

- 1 столовая ложка сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками

Инструкции:

1. Чтобы приготовить корочку, смешайте в большой миске муку, сахар и соль.

2. Добавьте сливочное масло и пальцами перемешайте его с мучной смесью, пока она не станет напоминать грубые крошки.

3. Добавляйте ледяную воду по одной столовой ложке и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

4. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

5. Для начинки смешайте в большой миске яблоки, сахар, муку, корицу, мускатный орех и соль.

6. Добавьте лимонный сок и масло и перемешайте, пока яблоки не будут равномерно покрыты.

7. Разогрейте форму для пирогов Sunbeam в соответствии с инструкциями производителя.

8. Разделите тесто пополам и раскатайте каждую половину в круг диаметром 12 дюймов.

9. Поместите один круг теста на дно формы для пирога и сверху выложите половину яблочной начинки.

10. Положите другой круг теста поверх начинки и защипните края, чтобы запечатать пирог.

11. Выпекайте пирог 10–12 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.

12. Дайте пирогу остыть несколько минут, прежде чем нарезать его и подавать.

Черничный пирог

Ингредиенты:

Для Корочки:

- 1 стакан универсальной муки

- 1/4 стакана сахара

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного небольшими кусочками.

- 3 столовые ложки ледяной воды

Для начинки:

- 4 стакана свежей черники

- 1 стакан сахара

- 1/4 стакана универсальной муки

- 1 чайная ложка молотой корицы

- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

- 1/4 чайной ложки соли

- 2 столовые ложки лимонного сока

- 1 столовая ложка сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками

Инструкции:

1. Приготовьте корочку и начинку, следуя тем же инструкциям, что и для яблочного пирога.

2. Собирая пирог, поместите нижний корж в форму для пирога и сверху выложите половину черничной начинки.

3. Украсьте начинку половиной кусочков сливочного масла.

4. Положите верхнюю корочку на начинку и защипните края, чтобы запечатать пирог.

5. Выпекайте пирог 10–12 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.

6. Дайте пирогу остыть несколько минут, прежде чем нарезать его и подавать.

Шоколадный шахматный пирог

Ингредиенты:

Для Корочки:

- 1 стакан универсальной муки

- 1/4 стакана сахара

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного небольшими кусочками.

- 3 столовые ложки ледяной воды

Для начинки:

- 1 стакан сахара

- 1/4 стакана несладкого какао-порошка

- 1/2 чайной ложки соли

- 3 яйца

- 1 стакан сгущенного молока

- 2 столовые ложки топленого сливочного масла

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Чтобы приготовить корочку, следуйте тем же инструкциям, что и для яблочного пирога.

2. Для начинки смешайте в большой миске сахар, какао-порошок и соль.

3. Добавьте яйца, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт и взбейте до однородной массы.

4. Разогрейте форму для пирогов Sunbeam в соответствии с инструкциями производителя.

5. Поместите нижнюю корочку в форму для пирога и сверху выложите шоколадную начинку.

6. Выпекайте пирог 15–18 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и начинка не застынет.

7. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем нарезать его и подавать.