Сколько времени нужно испечь тыквенный пирог?

Время выпекания тыквенного пирога может варьироваться в зависимости от температуры духовки и размера используемой формы для пирога, но вот общие рекомендации по выпеканию традиционного 9-дюймового тыквенного пирога:

1. Разогрейте духовку до 425°F (220°C).

2. Приготовьте основу для пирога и вылейте в нее начинку для тыквенного пирога.

3. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 15 минут.

4. Через 15 минут уменьшите температуру духовки до 350°F (175°C) и продолжайте выпекать.

5. Выпекайте тыквенный пирог еще 40–50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с несколькими влажными крошками.

6. Достаньте пирог из духовки и поместите его на решетку, чтобы он полностью остыл, прежде чем разрезать и подавать.

Всегда лучше внимательно следить за выпеканием пирога и при необходимости корректировать время выпечки, чтобы не пережарить. Духовки могут быть разными, поэтому рекомендуется проверить зубочисткой, чтобы пирог застыл и пропекся правильно.