Как приготовить пирог Бонофи?

* 1 корочка для пирога с крекерами

* 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного

* 1/4 стакана сахара

* 1/2 стакана сметаны

* 1 чайная ложка ванильного экстракта

* 1 банка (21 унция) начинки для вишневого пирога

* 1/4 стакана измельченного миндаля

* 1 столовая ложка сахарной пудры

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2. В средней миске взбейте сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Добавьте сметану и ваниль. Выложите смесь сливочного сыра на корочку пирога с крекерами.

3. Выложите начинку для вишневого пирога на смесь сливочного сыра. Посыпьте миндалем и сахарной пудрой.

4. Выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут или пока начинка не застынет.

5. Перед подачей дайте пирогу полностью остыть.