Можете ли вы использовать корку пирога Пиллсбери, чтобы приготовить персиковый сапожник?

Да, вы можете использовать корку пирога Пиллсбери, чтобы приготовить персиковый сапожник. Вот рецепт персикового сапожника с корочкой для пирога Пиллсбери:

Ингредиенты:

- 1 банка (21 унция) начинки для персикового пирога

- 1 стакан универсальной муки

- 1/2 стакана сахара

- 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного небольшими кусочками

- 1/4 чайной ложки соли

- 2 корочки для пирога Пиллсбери

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов по Цельсию).

2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Используйте формочку для печенья или два ножа, чтобы нарезать сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

3. Постепенно добавляйте 6-7 столовых ложек холодной воды, по 1 столовой ложке за раз, и перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Будьте осторожны, чтобы не перемешать.

4. Разделите тесто пополам и сформируйте из каждой половины шар. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

5. Раскатайте одну из корок пирога на слегка посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 12 дюймов. Переложите тесто на 9-дюймовую форму для пирога и обрежьте края.

6. Вылейте персиковую начинку в корочку пирога.

7. Раскатайте вторую корочку пирога в круг диаметром 12 дюймов. Выложите тесто поверх начинки и подровняйте края. Загните края вниз и защипните, чтобы запечатать.

8. Выпекайте сапожник 45–50 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.

9. Перед подачей дайте сапожнику остыть не менее 30 минут.