Вчера вечером я забыл поставить в холодильник свой лаймовый пирог после того, как испек его. прежде чем охладить, он простоял 8 часов. ок, подавать?

Нет, подавать лаймовый пирог, оставленный без холодильника в течение 8 часов, небезопасно. Лаймовый пирог содержит молочные продукты, такие как молоко, сливки и яйца, которые являются скоропортящимися и могут быстро испортиться при комнатной температуре. Кроме того, начинка лаймового пирога обычно готовится из свежего сока лайма, который также может быстро испортиться.

Употребление испорченной пищи может привести к пищевому отравлению, которое может вызвать такие симптомы, как тошнота, рвота, диарея, боль в животе и лихорадка. Поэтому важно своевременно охлаждать скоропортящиеся продукты, чтобы предотвратить их порчу и возможные заболевания пищевого происхождения.

Если вы не уверены, безопасна ли еда для употребления в пищу, лучше проявить осторожность и отказаться от нее.