Кто придумал томатный пирог?

Точный изобретатель томатного пирога неизвестен, но считается, что это блюдо возникло на юге США в 19 веке. Томатные пироги, вероятно, были изобретены порабощенными афроамериканцами, которые использовали помидоры в качестве основного ингредиента во многих блюдах. Блюдо стало популярным на Юге и со временем распространилось на другие регионы США.