Где можно найти рецепт пирога с курицей с корочками Пиллсбери?

Ингредиенты:

Для начинки:

- 1 фунт куриных грудок или бедер без костей и кожи, нарезанных на кусочки толщиной 1 дюйм.

- 1/2 стакана нарезанного лука

- 1/2 стакана нарезанного сельдерея

- 1/2 стакана нарезанной моркови

- 2 столовые ложки универсальной муки

- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, разделенного

- 1/4 стакана куриного бульона

- 1/4 стакана густых сливок

- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/8 чайной ложки черного перца

- 1/2 стакана замороженного горошка и моркови

Для Корочки:

- 2 охлажденные корочки для пирогов Pillsbury™

Инструкции:

Шаг 1. Приготовьте начинку

1. В большой сковороде на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла.

2. Добавьте в сковороду курицу, лук, сельдерей и морковь и готовьте, пока курица не подрумянится, а овощи не станут мягкими, около 5–7 минут.

3. Посыпьте овощи мукой и готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.

4. Добавьте в сковороду куриный бульон, густые сливки, тимьян, соль и черный перец и доведите до кипения.

5. Уменьшите огонь до минимума и варите начинку 10 минут или пока соус не загустеет.

6. Добавьте замороженный горошек и морковь и варите, пока они не прогреются.

Шаг 2. Собираем пирог

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте одну из корок пирога в круг диаметром 12 дюймов.

3. Переложите корочку пирога на 9-дюймовую тарелку и обрежьте края.

4. Вылейте куриную начинку в корочку пирога.

5. Раскатайте оставшуюся корочку пирога в круг диаметром 12 дюймов.

6. Положите вторую корочку пирога поверх начинки и подровняйте края.

7. Загните края нижней корочки пирога поверх верхней и защипните, чтобы запечатать.

8. Сделайте несколько надрезов в верхней корочке, чтобы выходил пар.

Шаг 3:испеките пирог

1. Смажьте верхнюю корочку оставшимся растопленным сливочным маслом.

2. Выпекайте пирог с курицей в разогретой духовке 30–35 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.

3. Перед подачей дайте пирогу остыть не менее 15 минут.

Наслаждайтесь вкусным и уютным пирогом с курицей, приготовленным из охлажденных коржей для пирога Pillsbury™!