Стоит ли размораживать корочку пирога с маслом перед выпечкой?

Да, важно разморозить корочку масляного пирога перед выпечкой, желательно в холодильнике на ночь или при комнатной температуре примерно на час. В противном случае корочка может сморщиться или треснуть во время выпечки из-за резкого изменения температуры.