Что содержится в корневом пиве?

- Сассафрас: Сассафрас — дерево, произрастающее в Северной Америке и являющееся основным ароматизатором корневого пива. Из корня дерева сассафрас делают экстракт, который добавляют в напиток.

- Сассафрас традиционно использовался в качестве основного вкусового ингредиента в корневом пиве, но из-за опасений по поводу его потенциального риска для здоровья его теперь обычно заменяют искусственным ароматизатором сассафраса или другими растительными экстрактами.

- Ваниль: Ваниль — это специя, полученная из стручков ванили и обычно используемая в корневом пиве для придания сладости и глубины вкуса.

- Солодка: Солодка — это корень, который имеет сладкий и слегка горьковатый вкус и часто используется в корневом пиве, чтобы придать ему сложность и сбалансировать вкус.

- Корица: Корица — это специя, получаемая из коры коричного дерева и обычно используемая в корневом пиве для придания тепла и пряных ноток.

- Гвоздика: Гвоздика — это специя, которую получают из высушенных цветочных почек гвоздичного дерева и часто используют в корневом пиве, чтобы придать ему нотку пряности и горечи.

- Другие специи и травы: В дополнение к основным ингредиентам, упомянутым выше, корневое пиво может также содержать множество других специй и трав, таких как имбирь, мускатный орех, душистый перец и мята. Эти ингредиенты могут добавить глубину и сложность вкусовому профилю напитка.

- Газированная вода: Газированная вода является основой корневого пива и придает ему шипучий и освежающий вкус.

– Подсластители: Корневое пиво обычно подслащивают сахаром или кукурузным сиропом, хотя могут быть доступны диетические версии и версии без сахара.