Какой процент пива?

Процент алкоголя в пиве сильно варьируется в зависимости от стиля и метода пивоварения. Крепость большинства сортов пива составляет от 4% до 6% (объем алкоголя), хотя крепость некоторых сортов пива может составлять от 0,5% до 20%.

В США средняя крепость пива составляет около 5%. В Великобритании этот показатель составляет около 4%. В Германии это около 5%. В Бельгии он составляет около 6%.

Крепость пива обычно определяется количеством сбраживаемых сахаров, присутствующих в сусле до брожения. Чем выше содержание сахара, тем крепче будет пиво.

Другие факторы, которые могут повлиять на крепость пива, включают используемый штамм дрожжей, температуру брожения и продолжительность ферментации пива.