Насколько большая кастрюля вам понадобится, чтобы сварить 5 галлонов пива?

Для партии пива объемом 5 галлонов требуется котел для кипячения минимальной емкостью 7,5 галлонов. Это позволит суслу энергично кипеть, не перекипая. При выборе котла для кипячения также важно учитывать размер ферментера. Котёл для кипячения должен быть достаточно большим, чтобы вместить всю партию сусла после кипячения, а также дополнительный 1 галлон свободного пространства.