Какова температура кипения лимонного сока?

Лимонный сок не имеет определенной температуры кипения, поскольку его состав может варьироваться в зависимости от сорта и спелости лимонов, а также количества воды, добавленной в сок. Однако основным компонентом лимонного сока является вода, которая кипит при температуре 212 градусов по Фаренгейту (100 градусов по Цельсию) на уровне моря. Другие компоненты лимонного сока, такие как лимонная кислота и сахар, могут немного повысить температуру кипения сока. Таким образом, температура кипения лимонного сока обычно близка к температуре кипения воды, но может незначительно меняться в зависимости от ее состава.