Почему поваренную соль называют гидратированной?

Поваренная соль, или хлорид натрия (NaCl), не считается гидратированной солью. Гидратированные соли — это соли, которые содержат молекулы воды, связанные с их ионной структурой.

Поваренная соль в чистом виде не содержит молекул воды. Это ионное соединение, состоящее из положительно заряженных ионов натрия (Na+) и отрицательно заряженных ионов хлорида (Cl-), удерживаемых вместе сильными электростатическими силами.

С другой стороны, гидратированные соли имеют определенное количество молекул воды, связанное с их ионной структурой. Эти молекулы воды химически связаны с ионами, образуя кристаллическую структуру. Некоторые примеры гидратированных солей включают пентагидрат сульфата меди (CuSO4·5H2O), который содержит пять молекул воды на единицу сульфата меди, и декагидрат карбоната натрия (Na2CO3·10H2O), который содержит десять молекул воды на единицу карбоната натрия.

Таким образом, поваренная соль не является гидратированной солью, поскольку она не содержит молекул воды как часть своей химической структуры.