Каким было типичное меню званого обеда в 1925 году?

Первое блюдо (закуска):

- Устричный коктейль:свежие устрицы подаются в половинке раковины с ароматным соусом.

- Сельдерей и оливки. Простые, но элегантные стебли сельдерея и оливки были популярными закусками.

- Канапе:маленькие открытые бутерброды с различными начинками, например, с икрой, паштетом или сыром и крекерами.

Основное блюдо (вторые блюда):

- Ростбиф:нежный и сочный ростбиф, подается с насыщенным соусом, жареным картофелем и сезонными овощами.

- Запеченная курица:целая курица, запеченная в духовке и приправленная травами и специями.

- Лосось-пашот:нежное филе лосося, приготовленное в ароматном бульоне и подаваемое с дольками лимона.

- Бараньи отбивные:жареные или жареные бараньи отбивные с мятным соусом.

Гарниры:

- Картофельное пюре:классический гарнир из взбитого картофеля с маслом, молоком и приправами.

- Зеленая фасоль:обжаренная зеленая фасоль, приправленная сливочным маслом, солью и перцем.

- Кукуруза:свежая кукуруза в початках или кукурузная пюре.

Десерт:

- Яблочный пирог:классический американский десерт из свежих яблок, запеченных в слоеной корочке.

- Шоколадный торт:насыщенный и изысканный шоколадный торт, возможно, подаваемый с ванильным мороженым.

- Фруктовый салат:освежающее сочетание свежих фруктов, таких как апельсины, виноград, бананы и клубника.

Напитки:

- Коктейли:популярные коктейли того времени могли включать Sidecar, Bee's Knees или Clover Club.

- Вино:красное или белое вино, подходящее к еде.

- Безалкогольные напитки:некоторые популярные безалкогольные напитки включают лимонад, имбирный эль и газированную воду.