Нужны ли вам базовые правила пищевой гигиены, чтобы продавать кофе?

Во многих юрисдикциях да, так и есть. Гигиена пищевых продуктов важна для обеспечения безопасности ваших клиентов. Кофе может содержать бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление, поэтому важно соблюдать правила пищевой гигиены при его обработке и приготовлении. Это включает в себя мытье рук перед использованием кофе, использование чистого оборудования и поддержание кофе при правильной температуре. Если вы продаете кофе, вам следует ознакомиться с правилами гигиены пищевых продуктов, действующими в вашем регионе, и убедиться, что вы их соблюдаете.