Сколько кофейных зерен нужно приготовить на одну чашку и каково в нем содержание кофеина?

- Капельный кофе :Обычно на каждые 6 унций воды используется столовая ложка (или около 10–12 граммов) кофейной гущи.

- Французская пресса :поскольку во френч-прессе используется метод замачивания, обычно требуется больше кофе. На каждые 8 ​​унций воды рекомендуется примерно 2 столовые ложки (или 15–18 граммов) кофейной гущи.

- Эспрессо :Эспрессо предполагает концентрированный процесс заваривания. Для приготовления одной порции эспрессо используется около 7-8 граммов кофе мелкого помола.

- Кофе для пуровера :Как и в случае с капельным кофе, для заваривания пуровера обычно требуется 2 столовые ложки (или около 12–15 граммов) кофейной гущи на 6 унций воды.

Содержание кофеина в одной чашке кофе:

- Количество кофеина в чашке кофе может варьироваться в зависимости от нескольких факторов, в том числе от типа кофейных зерен, метода заваривания и размера порции.

- Обычно стандартная чашка капельного кофе объемом 8 унций содержит около 95–165 миллиграммов кофеина.

- Эспрессо из-за своей концентрированной природы имеет более высокое содержание кофеина. Одна порция эспрессо может содержать около 63-90 миллиграммов кофеина.

- Кофе без кофеина, хотя и с пониженным содержанием кофеина, все же может содержать небольшое его количество. Чашка кофе без кофеина может содержать около 2–5 миллиграммов кофеина.

Обратите внимание, что это приблизительные цифры, и фактическое количество кофеина в кофе может варьироваться в зависимости от марки и происхождения кофейных зерен.