Как использовать кофейный бодум?

Чтобы использовать кофейный бодум, также известный как френч-пресс или кофейник, выполните следующие действия:

1. Измельчите кофейные зерна. Для бодума используйте грубый помол.

2. Добавьте в бодум молотый кофе. Обычное соотношение — 1 столовая ложка кофе на каждые 4 унции воды. Количество кофе регулируйте по своему усмотрению.

3. Добавьте в бодум горячую воду. Вода должна быть чуть ниже кипения, около 200°F (95°C). Заполните бодум до желаемого уровня, оставив вверху немного места для расширения кофе.

4. Аккуратно перемешайте кофейную гущу и воду ложкой, чтобы обеспечить равномерное насыщение.

5. Поместите поршень поверх бодума, но пока не нажимайте на него. Это позволяет кофе «расцвести» и выпустить свой аромат.

6. Дайте кофе настояться 4–5 минут. Идеальное время заваривания может незначительно отличаться в зависимости от вашего кофе и личных предпочтений.

7. По истечении времени заваривания медленно и осторожно нажмите на поршень, чтобы отделить кофейную гущу от заваренного кофе.

8. Наливайте и наслаждайтесь свежесваренным кофе-бодумом!