с районами выращивания кофе чаще всего ассоциируются?

Большие высоты

Кофейные растения процветают на больших высотах, обычно на высоте от 2000 до 6000 футов над уровнем моря. Это связано с тем, что на большей высоте климат более прохладный, что идеально подходит для роста кофейных зерен. Более низкие температуры замедляют процесс созревания зерен, позволяя им приобрести более богатый вкус и аромат. Кроме того, большая высота помогает защитить кофейные растения от вредителей и болезней.