Чем можно заменить 1,5 стакана лимонного сока?

1. Сок лайма: Сок лайма имеет такую ​​же кислотность и вкус, как и лимонный сок. Вы можете использовать 1,5 стакана сока лайма в качестве прямой замены лимонного сока.

2. Апельсиновый сок: Апельсиновый сок слаще и менее терпкий, чем лимонный сок, но его можно использовать в качестве заменителя в некоторых рецептах. Возможно, вам придется отрегулировать уровень сладости вашего рецепта, если вы используете апельсиновый сок вместо лимонного.

3. Грейпфрутовый сок: Грейпфрутовый сок также более горький, чем лимонный, и имеет немного другой вкусовой профиль. Однако в некоторых рецептах его можно использовать вместо лимонного сока.

4. Уксус: У уксуса сильная кислотность, поэтому его необходимо разбавить, прежде чем использовать в качестве заменителя лимонного сока. Используйте 1 столовую ложку уксуса, разбавленную 1/4 стакана воды, на каждые 1/4 стакана лимонного сока, необходимые в вашем рецепте.

5. Лимонная кислота: Лимонная кислота – основная кислота лимонного сока. Вы можете использовать 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, разбавленной 1/4 стакана воды, на каждые 1/4 стакана лимонного сока, необходимые в вашем рецепте.

6. Винный камень: Винный камень — это мягкая кислота, которую можно использовать вместо лимонного сока в некоторых рецептах выпечки. Используйте 1/2 чайной ложки винного камня, разбавленного 1/4 стакана воды, на каждые 1/4 стакана лимонного сока, необходимые в вашем рецепте.