Может ли сок лайма нейтрализовать гидроксид натрия?

Сок лайма содержит лимонную кислоту, которая является слабой кислотой. Гидроксид натрия является сильным основанием. При смешивании сильного основания и слабой кислоты кислота нейтрализуется, а основание нейтрализуется частично. Продуктами реакции являются соль (цитрат натрия) и вода.

Происходит химическая реакция:

$$\text{H}_3 \text{C}_6 \text{H}_5 \text{O}_7 + 3 \text{NaOH} \rightarrow \text{Na}_3 \text{C}_6 \text{ H}_5 \text{O}_7 + 3 \text{H}_2 \text{O}$$

Итак, да, сок лайма может нейтрализовать гидроксид натрия. Однако важно отметить, что сок лайма не такой сильный, как другие кислоты, поэтому он не сможет полностью нейтрализовать сильное основание.