Почему виноград сладкий, а рис несладкий?

Виноград сладкий, потому что он содержит большое количество растворимых сахаров, таких как глюкоза и фруктоза. Эти сахара легко расщепляются организмом, который преобразует их в энергию. С другой стороны, рис содержит большое количество крахмала, который представляет собой сложный углевод. Крахмал не так легко расщепляется организмом, а это означает, что для преобразования его в энергию требуется больше времени. Вот почему виноград сладкий на вкус, а рис — нет.