Как лучше всего получить больше сока из лайма?

Выберите спелые лаймы :Выбирайте лаймы, которые тверды на ощупь, слегка поддаются при легком сжимании и имеют темно-зеленый цвет. Избегайте лаймов, которые мягкие, сморщенные или имеют пятна.

Свернуть лайм :Прежде чем разрезать лайм, плотно раскатайте его ладонью по столу или разделочной доске. Это поможет ослабить соковые мешочки и облегчит извлечение сока.

Нарежьте лайм :разрежьте лайм пополам поперек, получив две равные половинки.

Используйте соковыжималку для цитрусовых :поместите разрезанную половинку лайма лицевой стороной вниз в соковыжималку для цитрусовых и сильно надавите, чтобы извлечь сок. Если у вас нет соковыжималки для цитрусовых, вы также можете использовать ручную соковыжималку, вилку или даже руки.

Выжмите половинки лайма :Возьмите половинку лайма в одну руку и выжмите ее прямо над миской или стаканом, используя пальцы или ложку, чтобы извлечь оставшийся сок. Сжимайте до тех пор, пока не перестанет выделяться сок.

Процедите сок :Если вы хотите удалить мякоть или семена, процедите сок через мелкое сито или марлю.

Использовать немедленно :Свежевыжатый сок лайма лучше всего использовать сразу. Однако вы также можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или заморозить в лотке для кубиков льда для более длительного хранения.