Какие фрукты считаются цитрусовыми?

Цитрусовые — это группа фруктов, принадлежащих к семейству Rutaceae_, которые характеризуются сочной мякотью и высоким содержанием витамина С. Некоторые из наиболее распространенных типов цитрусовых включают:

1. Апельсины: Апельсины являются одними из самых популярных цитрусовых и известны своей сладкой и сочной мякотью. Они доступны в различных вариантах, включая апельсины пупка, апельсины Валенсии и красные апельсины.

2. Грейпфруты: Грейпфруты немного крупнее апельсинов и имеют острый, горько-сладкий вкус. Они бывают разных цветов, таких как розовый, белый и красный. Грейпфруты также известны высоким содержанием витамина С.

3. Лимоны: Лимоны широко используются из-за их кислого сока и цедры. Они широко используются в качестве кулинарного ингредиента, а также богаты витамином С.

4. Лаймы: Лаймы похожи на лимоны, но обычно меньше по размеру и имеют более кислый сок. Их часто используют в кулинарии, выпечке и в качестве гарнира.

5. Мандарины: Мандарины – это небольшие цитрусовые, легко чистящиеся от кожуры, со сладким, слегка терпким вкусом. Они также известны как мандарины и часто продаются как «милашки» или «мандарины».

6. Клементины: Клементины — это разновидность мандарина, известная своей мякотью без косточек и сладким вкусом. Они часто продаются как отдельные фрукты и популярны в качестве перекуса.

7. Сатсумас: Сацума – это сорт мандаринов, произрастающий в Японии. Они похожи на клементины, но, как правило, немного меньше и имеют более рыхлую кожицу, которую легче очищать.

8. Угли-фрукты: Плоды угли — это гибрид грейпфрута, апельсина и мандарина. У них толстая, неровная кожица и сладкий и острый вкус.

9. Помело: Помело – это крупные цитрусовые с зеленовато-желтой кожурой. Они имеют мягкий, слегка сладковатый вкус и часто используются в салатах и ​​других блюдах.

Это всего лишь несколько примеров цитрусовых, существует множество других, менее известных сортов. Цитрусовые, как правило, легко чистить и есть, они являются отличным источником витамина С, а также других питательных веществ и антиоксидантов.