- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Напитки и коктейли >> Фруктовые коктейли
Почему апельсины оранжевые?
Оранжевый цвет апельсинов обусловлен наличием группы пигментов, называемых каротиноидами. Каротиноиды — это натуральные пигменты, которые содержатся во многих растениях, включая морковь, помидоры и кукурузу. Специфический каротиноид, отвечающий за оранжевый цвет апельсинов, называется бета-каротином.
Бета-каротин является предшественником витамина А, который является важным питательным веществом для человека. Витамин А необходим для хорошего зрения, здоровой кожи и сильной иммунной системы. Апельсины являются хорошим источником бета-каротина, и употребление апельсинов поможет обеспечить достаточное количество этого важного питательного вещества.
Помимо каротиноидов, апельсины содержат и другие соединения, которые влияют на их цвет. Эти соединения включают флавоноиды, антоцианы и хлорофиллы. Флавоноиды отвечают за желтый цвет многих фруктов и овощей, а антоцианы отвечают за красный, фиолетовый и синий цвет многих фруктов и овощей. Хлорофиллы – это зеленые пигменты, которые встречаются во всех растениях.
Комбинация каротиноидов, флавоноидов, антоцианов и хлорофиллов придает апельсинам характерный оранжевый цвет. Конкретный цвет апельсина может варьироваться в зависимости от сорта апельсина, а также условий выращивания.
Фруктовые коктейли
- Что произойдет, если вы будете пи
- Когда была дата изготовления ябл
- сок лайма стал оранжевым. Это без
- Полезно ли пить яблочный сок?
- Является ли лимонный сок заменит
- Сколько калорий в большом стакан
- Что делает еду и напитки сладкими
- Сколько грамм сухой бузины в 1 ста
- Из каких фруктов делают масло?
- Возбуждает ли яблочный сок мальч