Должна ли клубника быть комнатной температуры, прежде чем окунать ее в шоколад?

Да, клубника должна быть комнатной температуры, прежде чем ее макать в шоколад. Это помогает обеспечить равномерное и гладкое прилипание шоколада к клубнике. Помещение холодной клубники в теплый шоколад может привести к тому, что шоколад схватится и станет зернистым. Кроме того, клубника комнатной температуры позволит шоколаду быстрее застыть, уменьшая риск размазывания или капания.