Что делает пюре клубники с клеточными частями?

Пюре клубники разрушает клеточные стенки и клеточные мембраны растительных клеток, вызывая высвобождение клеточного содержимого, включая ядро, хлоропласты, митохондрии, вакуоли и другие органеллы.