Добавление сахара в стакан сока, на дне которого уже есть кристаллы, не делает его слаще?

Добавление сахара в стакан сока, на дне которого уже есть кристаллы, действительно делает сок слаще. Возможно, из-за низкой температуры сока перекристаллизовался уже растворенный в соке сахар. Однако после добавления сахара, если вы хорошо перемешаете его ложкой или размешаете, он полностью растворится в соке. И это независимо от того, содержал ли сок предварительно рекристаллизованный сахар.