Что такое американский виски?

1. Бурбон :

- Изготовлено как минимум из 51% кукурузы.

- Выдержка в новых обожженных дубовых бочках.

- Произведено в США.

- Примеры:Maker's Mark, Woodford Reserve, Knob Creek.

2. Ржаной виски :

- Изготовлен из не менее 51% ржаного зерна.

- Выдержка в новых обожженных дубовых бочках.

- Произведено в США.

- Примеры:Рожь Сазерак, Рожь Буллейт, Рожь Михтера.

3. Виски Теннесси :

- Похож на виски бурбон, но производится в Теннесси.

- Перед выдержкой необходимо пройти процесс плавления древесным углем.

- Примеры:Jack Daniel's, George Dickel, Benjamin Prichard's.

4. Кукурузный виски :

- Изготовлено как минимум из 80% кукурузы.

- Не подлежит тем же требованиям к выдержке, что и другие американские виски.

- Примеры:ржаной виски Джорджа Вашингтона, кукурузный виски Popcorn Sutton Tennessee Sour Mash.

5. Пшеничный виски :

- Изготовлено как минимум из 51% пшеницы.

- Часто мягче и слаще, чем другие американские виски.

- Примеры:оригинальный пшеничный виски Bernheim, винтажный пшеничный виски Old Fitzgerald 1910 года в бутылках, пшеничный виски Kentucky Owl.

6. Купажированный американский виски :

- Сочетание прямых виски, нейтральных спиртных напитков и ароматизаторов.

- Примеры:Seagram's Seven Crown, Jim Beam Honey, Johnnie Walker Red Label.

7. Настоящий американский виски :

- Изготовлено из одного вида зерна и выдержано не менее двух лет в новых обожженных дубовых бочках.

- Примеры:прямой ржаной виски Woodford Reserve, прямой ржаной виски Old Forester, прямой ржаной виски Knob Creek.