Этиловый спирт — это то же самое, что метиловый спирт?

Нет, этиловый спирт (также известный как этанол) и метиловый спирт (также известный как метанол) — это не одно и то же. Оба они являются спиртами, но имеют разную химическую структуру и свойства.

* Этиловый спирт (C2H5OH) представляет собой двухуглеродный спирт, получаемый в результате ферментации сахаров дрожжами. Это тип алкоголя, который содержится в алкогольных напитках, таких как пиво, вино и спиртные напитки. Этиловый спирт также используется в качестве растворителя, топлива и химического промежуточного продукта.

* Метиловый спирт (CH3OH) — одноуглеродный спирт, получаемый перегонкой древесины. Это ядовитое вещество, которое при проглатывании может вызвать слепоту, повреждение печени и смерть. Метиловый спирт также используется в качестве растворителя, топлива и химического промежуточного продукта.

Этиловый и метиловый спирт можно отличить друг от друга по температуре кипения, плотности и растворимости в воде. Этиловый спирт имеет температуру кипения 78,3°С, плотность 0,789 г/мл, полностью растворим в воде. Метиловый спирт имеет температуру кипения 64,7°С, плотность 0,792 г/мл, а также полностью растворим в воде.