Почему спирт смачивает стекло?

Поверхность любой жидкости состоит из слоя молекул, которые сильнее притягиваются к молекулам под ними, чем к воздуху над ними. Это поверхностное натяжение создает на поверхности жидкости «кожу», которая сопротивляется разрушению.

Когда капля спирта попадает на поверхность стекла, молекулы спирта тут же начинают растекаться и покрывать поверхность стекла. Это связано с тем, что молекулы спирта притягиваются к молекулам стекла сильнее, чем друг к другу. Сила притяжения между спиртом и молекулами стекла превышает поверхностное натяжение спирта, поэтому капля спирта растекается и смачивает стекло.

Тот же принцип применим и к другим жидкостям, смачивающим стекло, таким как вода и ацетон. Молекулы этих жидкостей притягиваются к молекулам стекла сильнее, чем друг к другу, поэтому они растекаются и смачивают поверхность стекла.

Жидкости, не смачивающие стекло, например ртуть, содержат молекулы, которые не притягиваются к молекулам стекла. Фактически молекулы ртути отталкиваются молекулами стекла. Это отталкивание превышает поверхностное натяжение ртути, поэтому капля ртути остается сферической и не смачивает стекло.