Почему гидратированные соли не являются влажными?

Гидратированные соли действительно влажные. Молекулы воды в гидратированных солях химически связаны с молекулами соли, поэтому на ощупь они не кажутся влажными. Однако если нагреть гидратированную соль, молекулы воды испарится, и соль станет сухой.