Какой спирт используется в алкогольных напитках?

Этиловый спирт, также известный как этанол или зерновой спирт, представляет собой тип спирта, используемый в алкогольных напитках. Это бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость с характерным запахом и слегка горьковатым вкусом. Этанол производится путем ферментации сахаров дрожжами или бактериями. Он является активным ингредиентом алкогольных напитков и отвечает за их опьяняющее действие.