Почему безалкогольные напитки имеют такой низкий уровень pH?

Низкий уровень pH безалкогольных напитков обусловлен, прежде всего, наличием углекислоты (H2CO3). Углекислота образуется при растворении углекислого газа (CO2) в воде. Когда вы открываете банку газировки, газ CO2 выходит наружу, вызывая повышение pH. Вот почему плоская газированная вода имеет более высокий pH, чем только что открытая газированная вода.

Низкий уровень pH безалкогольных напитков может иметь несколько последствий для организма. Например, он может:

* Разъедает зубную эмаль. Низкий уровень pH безалкогольных напитков может растворять минералы в зубной эмали, делая зубы более восприимчивыми к кариесу.

* Раздражает слизистую желудка. Низкий уровень pH безалкогольных напитков может раздражать слизистую оболочку желудка, вызывая изжогу и расстройство желудка.

* Мешает усвоению питательных веществ. Низкий уровень pH безалкогольных напитков может препятствовать усвоению некоторых питательных веществ, таких как железо и кальций.

Кроме того, низкий уровень pH безалкогольных напитков может способствовать развитию определенных заболеваний, таких как ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца.

Хотя безалкогольные напитки можно употреблять в умеренных количествах, важно осознавать потенциальные последствия для здоровья их низкого уровня pH.