Как преобразовать рецепт напитка в большее количество?

Преобразование рецепта напитка в большее количество требует пропорционального увеличения ингредиентов. Вот пошаговое руководство, которое поможет вам преобразовать рецепт одной порции в большую порцию:

1. Определите размер порции: Начните с определения размера порции оригинального рецепта, которая обычно рассчитана на один напиток.

2. Рассчитайте желаемый размер партии: Определитесь с количеством порций, которые вы хотите приготовить. Это будет желаемый размер партии.

3. Определите ингредиенты и размеры: Перечислите все ингредиенты и их соответствующие размеры в оригинальном рецепте.

4. Рассчитать количество ингредиентов: Для каждого ингредиента умножьте его исходное измерение на соотношение желаемого размера партии к исходному размеру порции.

Вот пример:

- Оригинальный рецепт на одну порцию:

- 1 унция водки

- ½ унции простого сиропа

- 1 унция клюквенного сока

- ¼ унции сока лайма

- Кубики льда (не измеряются)

- Желаемый размер партии:10 порций.

- Расчет масштабирования ингредиентов:

- Водка:1 унция х 10 =10 унций

- Простой сироп:½ унции х 10 =5 унций.

- Клюквенный сок:1 унция х 10 =10 унций

- Сок лайма:¼ унции x 10 =2,5 унции

- Кубики льда:необходимо отмерить или отрегулировать в зависимости от ваших предпочтений и стиля подачи.

5. Напишите увеличенный рецепт: Создайте новый рецепт с увеличенным количеством ингредиентов. Используйте те же инструкции по приготовлению, что и в исходном рецепте, если не указано иное.

Не забудьте при необходимости отрегулировать количество гарниров и украшений в соответствии с размером партии большего размера. Имейте в виду, что при увеличении размера некоторых рецептов могут потребоваться небольшие корректировки вкуса и баланса, особенно для сложных коктейлей. Не торопитесь и пробуйте по ходу дела, чтобы убедиться, что вы достигли желаемого вкусового профиля.