Какова температура свежего чая?

Свежезаваренный чай обычно имеет температуру от 185 до 195 градусов по Фаренгейту (от 85 до 90 градусов по Цельсию) для черного чая и от 160 до 180 градусов по Фаренгейту (от 70 до 80 градусов по Цельсию) для зеленого чая. Эти температурные диапазоны обеспечивают оптимальное замачивание и сохраняют нежный вкус и питательные вещества, не обжигая и не ошпаривая чайные листья. Очень важно соблюдать рекомендуемую температуру для каждого типа чая, чтобы добиться наилучшего заваривания и не нарушить тонкий баланс вкусов.