Горячий чай остывает с постоянной скоростью?

Нет, горячий чай не остывает с постоянной скоростью. Согласно закону охлаждения Ньютона, скорость охлаждения объекта пропорциональна разнице температур между объектом и его окружением. По мере уменьшения разницы температур между горячим чаем и окружающей средой снижается и скорость охлаждения. На начальном этапе охлаждения, когда чай очень горячий, он быстро теряет тепло. При понижении температуры скорость охлаждения замедляется.