Содержит ли зеленый чай такое же количество кофеина, как и черный чай?

Зеленый и черный чаи производятся из растения Camellia sinensis. Разница в цвете и вкусе обусловлена ​​способом обработки листьев. Листья черного чая окисляются, а листья зеленого чая – нет.

И зеленый, и черный чай содержат кофеин, но в зеленом чае его немного меньше, чем в черном. В среднем зеленый чай содержит около 25-35 миллиграммов кофеина на чашку, а черный чай — около 40-60 миллиграммов на чашку.

Содержание кофеина в чае также может варьироваться в зависимости от типа чая, времени заваривания и количества используемых чайных листьев. Например, зеленый чай матча, который изготавливается из мелко измельченных чайных листьев, имеет более высокое содержание кофеина, чем листовой зеленый чай.

Если вы чувствительны к кофеину, вы можете предпочесть зеленый чай черному чаю. Вы также можете уменьшить содержание кофеина в чае, заваривая его в течение более короткого периода времени.