Какова химическая формула зеленого чая?

Не существует единой химической формулы зеленого чая, поскольку он представляет собой сложную смесь различных соединений. Некоторые из основных соединений, содержащихся в зеленом чае, включают:

- Катехины:это класс полифенолов, которые отвечают за многие преимущества для здоровья, связанные с зеленым чаем. Наиболее распространенными катехинами в зеленом чае являются галлат эпигаллокатехина (EGCG), эпикатехин (EC), галлат эпикатехина (ECG) и эпигаллокатехин (EGC).

- Кофеин:Кофеин является стимулятором, который содержится во многих растениях, включая зеленый чай. Он отвечает за энергетический эффект зеленого чая.

- Теанин:Теанин — это аминокислота, содержащаяся в зеленом чае. Он оказывает расслабляющий эффект и помогает улучшить внимание и концентрацию.

- Кверцетин:Кверцетин — это флавоноид, который содержится в зеленом чае. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

- Витамины и минералы:зеленый чай также содержит множество витаминов и минералов, включая витамин С, витамин Е, калий и магний.